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Marry Christmas！今天等于圣诞节啦 ~ 不知说念从什么时间运转，圣诞节成了咱们最吵杂的节日之一，以致巧合间嗅觉敌视比春节还要足。

各大市场早早地就打发了圣诞橱窗，更是尽心筹划了各式各种的动作来管待圣诞节。好意思食君也为了圣诞节特别准备了一说念菜，但愿世界心爱 ~

西方国度在过圣诞节的时间，总会准备火鸡来与家东说念主共享，咱们诚然也要有我方的"火鸡"。

不少一又友垂涎叫花鸡的好意思味，然而由于要求畛域，莫得主义我方用泥制作。而今天，好意思食君要用面团来代替泥巴，包裹住鸡肉，再用烤箱来代替炭火，烘烤鸡肉。

好意思食君制作的时间用的是两个鸡全腿，世界在家不错换周到鸡，除了需要腌制久一些，烤制时辰长一些，其他的酷好酷好王人同样，内部还能填一些蔬菜作念馅料呢。

莫得泥巴与炭火，诚然就不行喊它叫花鸡了，咱们就叫它——面鸡！既然到了中国，火鸡也该入乡顺俗了。

面 鸡

鸡全腿 2 个 / 面粉 300g/ 料酒 30ml

蘸酱汁 20ml/ 蚝油 10g/ 鲜贝露 10ml

盐 / 姜片 / 八角 / 蒜 / 小茴香适量

1. 大蒜切碎，跟姜片、八角、小茴香、料酒、盐倒入碗中，与鸡全腿推拿均匀，使鸡肉入味，腌制 1 小时。（鸡全腿不错换周到鸡，全鸡腌制 6~12 小时更入味）

2. 面粉加小数盐，倒入适量温水搅动成无干粉絮状，再揉成光滑面团备用。

3. 面团用擀面杖擀成面皮，尽量留一些厚度，太薄的面皮容易破。

4. 鸡腿用锡纸十足包住，再用面皮包在外层，攥紧封口。（面团与鸡肉之隔绝一层锡纸是为了幸免面团战役汁水松散，也能更好地锁住肉汁）

5. 烤箱预热 200 度 20 分钟，面鸡放入烤箱后调至 180 度，高下火烘烤 1 小时 30 分钟，取出装盘即可。

用敲叫花鸡的门径砸开面鸡，真实是太解压了，不外要贯注烫手哦。

用蘸酱汁、蚝油、鲜贝露和小茴香调制一个蘸酱，搭配着鸡肉一齐吃，滋味一绝，这是好意思食君的调配门径，世界不错按我方的口味退换。

鸡肉腌制以后还是特殊入味了，就算不沾酱也超香，面皮被烘烤成面饼，香脆无比，比饼干还厚味，在烤箱中吸取了鸡肉的香气，吃起来竟然有肉味。

先用锡纸包了一层，肉汁尽然被牢牢锁在内部，鸡肉吃起来还黑白常多汁，滑嫩飘香，十分诱东说念主。

要是念念仿照火鸡，在内部塞土豆、蘑菇等蔬菜馅料的话，需要先将蔬菜加调味料炒至半熟，否则在鸡肚子里可能受热不均，没主义熟透！

腌制鸡肉的酱料也不错换成蜜汁味、孜然味、奥尔良风姿等等体育游戏app平台，毫不局限于这一种哦。